Μερίδες: 4   Απόδοση: 4

Συνολικός χρόνος: 10’   Δυσκολία: Εύκολη   Θερμίδες/μερίδα: 137,79 kcal   Γεύμα: Επιδόρπιο (Λίγες θερμίδες, Χαμηλά λιπαρά)

Διατροφικό προφίλ: Υγιής Γήρανση / Υγιές Ανοσοποιητικό / Χωρίς Σόγια / Χωρίς Αυγό / Χωρίς Γλουτένη / Χαμηλή Περιεκτικότητα σε Θερμίδες

Συστατικά

• 4 ώριμες μπανάνες
• ¾ κούπας στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κ. γλυκού σιρόπι βανίλιας (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Καθαρίστε και κόψτε τις μπανάνες σε φέτες. Καταψύξτε τις για 2 ώρες σε κλειστό δοχείο.
2. Σε επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε τα παγωμένα κομμάτια μπανάνας, το γιαούρτι και το σιρόπι βανίλιας.
3. Επεξεργαστείτε μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες, σταματώντας ενδιάμεσα για να ξύσετε τα τοιχώματα.
4. Μεταφέρετε σε δοχείο και φυλάξτε στην κατάψυξη. Βγάλτε το 20′ πριν το σερβίρισμα.

Θρεπτικά συστατικά (ανά μερίδα)

Θερμίδες	137,79 kcal
Υδατάνθρακες	32,5 g
Φυτικές ίνες	3,28 g
Σάκχαρα	19,13 g
Πρωτεΐνη	2,39 g
Λιπαρά	1,15 g
Κορεσμένα	0,61 g
Πολυακόρεστα	0,11 g
Μονοακόρεστα	0,24 g
Χοληστερίνη	2,93 mg
Νάτριο	12,92 mg
Κάλιο	497,95 mg

Διατροφικά οφέλη βασικών συστατικών

Γιαούρτι

• Πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας (ιδίως το στραγγιστό).
• Καλή πηγή ασβεστίου, φωσφόρου, καλίου και βιταμινών Β (Β12, ριβοφλαβίνη).
• Περιέχει προβιοτικά που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου και το ανοσοποιητικό.

Μπανάνα

• Πλούσια σε υδατάνθρακες για άμεση ενέργεια και φυτικές ίνες για πέψη.
• Εξαιρετική πηγή καλίου· περιέχει βιταμίνες C και Β6, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
• Ελάχιστα λιπαρά, πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.