STRAWBERRY CHEESECAKE ΠΑΓΩΤΟ-HIGH PROTEIN

Μερίδες: 4   Απόδοση: 4

Συνολικός χρόνος: 30', Δυσκολία: Εύκολη, Θερμίδες ανά μερίδα : 184Kcal, Γεύμα: Επιδόρπιο (Υψηλή πρωτεΐνη)

Διατροφικό προφίλ: Υψηλή πρωτεΐνη

Υλικά:

• 120γρ φράουλες
• 100ml γάλα ελαφρύ
• 200γρ πουτίγκα βανίλια πρωτεΐνης
• 100γρ cream cheese light
• 1 scoop protein βανίλια (30γρ)
• 1κ.σ υγρή βανίλια
• 1 μπισκότο digestive

Extras

• 1 μπισκότο digestive
• 2 φρέσκες φράουλες

Toppings

• 2κ.σ μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη (χειροποίητη)
• 1/2 μπισκότο digestive
• 4-5 φρέσκες φράουλες

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά στο δοχείο εκτός από τα extras & τα toppings. Η επιφάνεια του μείγματος πρέπει να είναι λεία.
2. Πάγωσε για 24 ώρες.
3. Τρέξε το πρόγραμμα Light Ice Cream.
   • Αν βγει θρυμματισμένο:
   • Πρόσθεσε 1κ.γ. γάλα
   • Κάνε Re-Spin
4. Πρόσθεσε τα extras και τρέξε το πρόγραμμα Extras.
5. Γαρνίρω με τα toppings και απολαμβάνω!

Διατροφικός πίνακας

Θρεπτικά συστατικά	Ανά μερίδα (1/2 συνταγή)	Συνολικά η συνταγή
Θερμίδες	184kcal	734kcal
Υδατάνθρακες	16,7g	66,8g
Πρωτεΐνη	15,1g	60,5g
Λιπαρά	6,3g	25,1g

Διατροφικά οφέλη βασικών συστατικών

Φράουλες

Οι φράουλες είναι κορυφαία επιλογή ως βάση για τη διατροφή γιατί περιέχουν:

• Νερό (91%): Γι' αυτό είναι τόσο δροσερές και ζουμερές, ενώ δεν παχαίνουν.
• Φυσικά σάκχαρα (Φρουκτόζη): Δίνουν τη γλυκιά γεύση χωρίς τις θερμίδες και τις αρνητικές επιπτώσεις της λευκής ζάχαρης.
• Φυτικές ίνες: Το εργαλείο που βοηθάει στη χώνεψη και μας κρατάει χορτάτους.
• Βιταμίνη C (περισσότερη από ένα πορτοκάλι!): Για δυνατό ανοσοποιητικό, λάμψη στο δέρμα και ενέργεια.
• Αντιοξειδωτικά (το κόκκινο χρώμα τους): Ουσίες που καθαρίζουν τον οργανισμό από τις τοξίνες και προστατεύουν την καρδιά.
• Μαγγάνιο & Κάλιο: Μέταλλα που βοηθούν τους μυς σου να λειτουργούν σωστά και διώχνουν το πρήξιμο (κατακράτηση).

Τυρί κρέμα λίγων λιπαρών

Το μεγαλύτερο όφελος του light είναι η οικονομία σε θερμίδες και λίπος. Σε σχέση με το κανονικό τυρί κρέμα, το light περιέχει περίπου 50% λιγότερες θερμίδες και 60% λιγότερα λιπαρά. Περιέχει επίσης:

• Νερό & Πρωτεΐνη γάλακτος: Για πήξη και μυϊκή αποκατάσταση.
• Λιγότερα λιπαρά: Τόσα όσα χρειάζονται για να παραμείνει νόστιμο.
• Ασβέστιο & Φώσφορο: Μέταλλα για τα οστά και για γερά δόντια.
• Βιταμίνη Α: Για την υγεία των ματιών και του δέρματος.
• Σχεδόν καθόλου ζάχαρη: Έχει ελάχιστους υδατάνθρακες, οπότε δεν επηρεάζει καθόλου το ζάχαρο.
• Λίγο αλάτι: Περιέχει μια μικρή ποσότητα αλατιού, η οποία είναι το μυστικό για να αναδεικνύεται η γλυκιά γεύση στις παρασκευές.

TIP

Οι φράουλες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI = 40), που σημαίνει ότι τα φυσικά τους σάκχαρα διασπώνται αργά. Έτσι, δεν προκαλούν απότομες αυξήσεις στο ζάχαρο του αίματος και σε κρατούν χορτάτο για περισσότερη ώρα, ειδικά όταν τις συνδυάζεις με την πρωτεΐνη.

Οι φράουλες αποτελούνται κατά 91% από νερό. Αυτό σημαίνει ότι έχουν εξαιρετικά χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα. Μπορείς να φας ένα ολόκληρο μπολ (περίπου 150 γραμμάρια) και να προσλάβεις μόλις 50 θερμίδες!